Панкейки на завтрак начала рабочей недели

3

Мягкие, сладкие, вкусные американские блинчики, которые еще называют панкейки (pancakes), отлично сочетаются с медом. Понравятся и взрослым, и детям. Блинчики на молоке станут отличным завтраком.

Что нужно на четыре порции:

  1. Яйца — 2 шт.
  2. Молоко — 200 мл
  3. Мука пшеничная — 10 ст. л.
  4. Разрыхлитель — 1 ч. л.
  5. Сахар — 2 ст. л.
  6. Ваниль.

Как готовить:

  1. Смешайте 2 яйца и 200 мл молока.
  2. Затем добавьте 2 ст.л. сахара и ваниль.
  3. Взбейте до однородности.
  4. Добавьте 10 ст. л. муки и разрыхлитель.
  5. Тщательно перемешайте. Тесто для панкейков должно получиться достаточно густым.
  6. Разогрейте сковородку с антипригарным покрытием. На сухую сковородку налейте небольшой половник теста, закройте крышкой, жарьте панкейки на среднем огне.
  7. Переверните, когда верхняя поверхность панкейка станет пористой, при этом еще влажной. Каждый блинчик готовится не более 1 мин.
  8. Складывайте готовые американские блинчики панкейки башенкой на тарелке. Подавайте с медом и орехами.

Приятного аппетита!

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ


Loading...